طريقة عمل حلوى "الشكلامة"

المكونات

ثلاث أكواب جوز هند مبشور

علبة حليب مكثف محلى 395 جرام

الطريقة

1-يسخن الفرن أولا على درجة حرارة 200 مئوية

2- يخلط الحليب المكثف المحلى وجوز الهند خلطا جيدا , بعد ذلك يتم تشكيل العجينة على شكل كرات وترص فى صنية خبز مفروشة ورق زبد

3- تدخل الصينية الفرن على الرف الأوسط وتترك حتى تأخذ اللون الذهبى من الأسفل

تغلق الشعلة من الأسفل وتشعل الشواية من الأعلى وتترك حتي يحمر وجهها و تأخذ لونا ذهبيا ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما وتقدم.